RESUMEN
Foto: https://avicultura.com/wp-content/uploads/2015/10/trigo-1-1.jpg El presente trabajo busca brindar los recursos documentales para conocer más acerca de la cadena de trigo teniendo en cuenta el contexto actual por los conflictos que afectan algunos de los principales productores, recalcando ademas que el trigo es el segundo cereal en importancia del Perú, ya que como materia prima se utiliza para una serie de elaboraciones, como la sémola y cerveza; pero en especial, en la industria harinera como son las pastas alimenticias, galletas, pastelería, entre otras. ¹ INTEGRANTES: - ALVAREZ SOSA, Katherin Isabel - HUAMANCAJA REYES, Roger Luis - LLOCLLE CHOQUE Miguel Angel ¹Obtenido de: https://agraria.pe/noticias/trigo-como-impacta-en-peru-el-alza-de-precio-del-grano-en-el-27646
